Abbiamo fondato Local Gourmet da un profondo amore per il cibo vero, per il cibo fresco, sano e autentico. Usiamo solo ingredienti veri qui a Local Gourmet. Coltiva uova fresche, pomodori biologici, pesce d'acqua dolce e manzo ruspante. Ci sforziamo di rendere ogni piatto un'espressione sana del nostro amore per il cibo, la vita e il vivere.

Il Local Gourmet nasce nel 1989 come un minuscolo caffè all'angolo tra Main Street e 25th Avenue. Negli ultimi due decenni, il nostro piccolo caffè è sbocciato in un fiorente ristorante, con posti a sedere al coperto e all'aperto, spazio per famiglie, feste e persino folle. (Sì, facciamo catering...chiedi a noi!)

Gourmet locale

Tutti gli ingredienti che usiamo qui a Local Gourmet sono proprio questo: locali. Riforniamo la nostra cucina del ristorante più o meno allo stesso modo in cui riforniamo la nostra cucina di casa, con consegne giornaliere di ingredienti freschi che selezioniamo noi stessi, al mercato ogni mattina.

Oltre alle voci del nostro menu, offriamo anche specialità del giorno ispirate agli ingredienti di stagione, al tempo e a come ci sentiamo. Siamo sempre alla ricerca di nuove fonti di idee e ispirazione, quindi quando viaggiamo per il mondo (lo ammettiamo, lo facciamo spesso) riportiamo i nostri sapori preferiti e le scoperte culinarie.